El trabajo de Sally Gutierrez se sitúa en un campo híbrido entre el arte contemporáneo, el ensayo visual y el documental.
Ha expuesto su obra extensamente en museos y galerías nacionales e internacionales: Museo Nacional Reina Sofía, MACBA, Matadero, Jeu de Paume, Kunstwerke, Akademie de Künste, Berlin, Parker’s Box, Whitebox Gallery, PS1, Nueva York, etc
Su documental Tapologo, rodado en Sudáfrica, se vio en más de 60 festivales en todo el mundo, así como museos y centros de arte; y ganó ocho premios internacionales.
Sally Gutiérrez es profesora de los siguientes cursos: