Educador y fotógrafo documental. Licenciado en Ciencias del Deporte por la Universidad del País Vasco. Es en la facultad donde entra en contacto con la fotografía atraído por la magia del cuarto oscuro y la posibilidad de explorar su propia mirada ante una realidad social compleja como lo era la vasca a finales de los noventa.
Desde entonces no ha dejado de viajar buscando historias y formándose en el ámbito de la fotografía documental y el fotoperiodismo de la mano de grandes maestros como Joel Aguilar, Stephen Ferry o Manu Brabo.
Actualmente vive en Toledo donde compagina su actividad principal como profesor de educación física en un instituto público de Educación Secundaria con el desarrollo de proyectos fotográficos documentales inspirados en obras literarias, conflictos sociales e historias cercanas que le conmueven.
Colabora con la agencia Cordon Press/Corbis e imparte clases de lenguaje fotográfico en Lens Escuela de Artes Visuales de Madrid.
Jesús Gabaldón es profesor de los siguientes cursos: